Batagor dg Ikan Nila. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Kemaren mencoba membuat batagor dg stok ikan yg tersisa di kulkas, ikan nila. Ternyata enak juga Saya buat bersi tahu dan bakso goreng saja karena tidak mempunyai stok kulit pangsit di rumah.
Kali ini saya mancing kembali di batu buyung jatiluhur.
Mancing kali ini bermodal lukut dan umpan geleng, karena banyak.
Ikan nila termasuk ikan pemakan segalanya.
Kalian dapat menyajikan Batagor dg Ikan Nila hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor dg Ikan Nila!
Bahan Batagor dg Ikan Nila
- Siapkan 300 gram daging ikan nila.
- Sediakan 250 gram es batu, hancurkan.
- Diperlukan 120 gram tepung kanji.
- Diperlukan 4 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 2 batang seledri, iris tipis.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 500 gram tahu putih, potong segitiga.
- Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Sediakan saus kacang :.
- Diperlukan 200 gram kacang tanah, digoreng.
- Gunakan 6 siung bawang putih, rebus.
- Gunakan 3 buah cabai rawit, rebus (sy skip).
- Dibutuhkan 4 buah cabai merah besar, potong kasar, rebus.
- Diperlukan 50 gram gula merah, sisir.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdt cuka masak.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 6 buah jeruk limau.
Pada umumnya makanan ikan nila merupakan plankton dan tumbuhan air yang hidup di sekitar, jadi biaya pakan untuk ikan nila ini relative lebih rendah jika dibandingkan dengan budidaya ikan yang lainnya. batagor ikan adalah makanan yang mempunyai banyak penggemar. oleh karena itu bisnis ini sangat terbuka untuk Anda yang ingin mencobanya. Bisnis batagor ikan merupakan bisnis yang membutuhkan modal kecil. Peluang bisnis batagor ini juga masih sangat terbuka lebar, karena. Campurkan ikan tengiri halus, daun bawang, garam, dan gula pasir.
Step by step memasak Batagor dg Ikan Nila
- Masukkan daging ikan dan es batu dalam food processor, proses hingga halus dan kalis. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, merica, dan garam, aduk hingga rata..
-
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak..
- Potong diagonal (segitiga)tahu, keruk tahu di bagian tengahnya hingga berlubang dg bantuan kerokan buah. Ambil 1 bagian adonan dan isikan ke dalam lubang tahu hingga padat. Sebagian adonan bentuk bulat seperti bakso.
- Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng tahu isi dan bakso secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan..
- Saus kacang: Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, gula merah, gula pasir, dan garam dg blender, proses hingga halus..
- Pindahkan dalam panci, tambahkan air, masak sambil -aduk hingga kental dan agak berminyak. Tambahkan cuka, aduk rata..
- Penyajian: Potong-potong tahu isi dan bakso goreng. Taruh dalam piring saji. Siram dengan saus kacang, kecap manis dan kucuran jeruk limo.
Masukkan putih telur, aduk rata. b. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sembari menguleni adonan. c. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, lalu masukkan tepung sagu. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri.
