Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum.
Assalamu'alaikum teman-teman yang mau jualan batagor, ini ada resep dan cara buat batagor yang enak.
Resep ini biasa dipakai pedagang batagor gerobakan atau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Batagor hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor yuk!
Bahan Batagor
- Dibutuhkan 350 gr ikan tuna (haluskan).
- Siapkan 150 gr tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan iris Daun bawang.
- Dibutuhkan Kulit pangsit.
- Gunakan Tahu potong segitiga.
- Sediakan Garam/kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu kacang:.
- Sediakan 250 gr kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 650 ml air.
- Gunakan 1 bh kentang uk sedang (rebus).
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng.
Cara memasak Batagor
- Campur ikan dan telur,aduk rata. Masukan daun bawang,bawang putih beri garam secukupnya. Masukan tapioka sambil di aduk,jangan kuat2 ngaduknya supaya tekstur batagor ga alot nantinya. Ambil 1 lembar kulit pangsit beri 1 sdm adonan batagor,rekatkan pinggirnya lalu goreng. Ambil 1 potong tahu,beri adonan batagor tempelkan di tahu sambil sedikit di tekan menggunakan garpu lalu goreng..
- Bumbu kacang :Tumis bawang putih dan cabe merah sampai layu. Blender halus kacang tanah,kentang rebus dan bumbu yg sudah di tumis tambahkan air. Tumis bumbu kacang,masukan daun jeruk,beri garam,air asam jawa dan gula merah secukupnya. Masak sampai bumbu kacang mengental dan mengeluarkan minyak. Sajikan batagor dengan bumbu kacang dan potongan timun..
Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Street-side batagor fried dumplings are usually served with fried tofu and finger-shaped fried otak-otak fish cakes; these batagor components are cut. Indonesian main dish Batagor, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
