Batagor Tahu Isi Ayam. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Kalau kamu alergi dengan makanan laut, isian bisa diganti dengan ayam, atau bisa juga dari bahan sayuran seperti wortel, bayam, dan sawi. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Sore hari paling enak ngemil batagor.
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Kalian dapat memasak Batagor Tahu Isi Ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Tahu Isi Ayam yuk!
Bahan-bahan Batagor Tahu Isi Ayam
- Diperlukan 250 gr daging ayam giling.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang bawang daun.
- Diperlukan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan Sejumput backing powder.
- Siapkan 200 gr tepung sagu.
- Siapkan 1 btr telur.
- Dibutuhkan secukupnya Air es.
- Siapkan Kaldu ayam/jamur.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Dibutuhkan Tahu goreng.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri. Tahu Baxo aka Tahu Bakso isi ayam cincang, dagingnya pake paha ayam ya supaya lembut, enak di goreng buat buka puasa, dan dicampur di sop bakso untuk menu. Celupkan tahu dan isi dengan adonan yang sudah Anda buat kemudian di goreng dengan minyak Cara Membuat Batagor Tahu. Pertama-tama, silahkan hancurkan tahu dengan menggunakan Cara Membuat Batagor Tahu.
Cara membuat Batagor Tahu Isi Ayam
- Giling ayam dan bawang putih.
- Iris bawang daun.
- Gabung hasil gilingan ayam dan bawang putih dengan irisan bawang daun, lalu tambahkan semua bahan hingga adonan mengental.
- Potong tahu bentuk segitiga lalu dibalik dan masukan adonan.
- Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang agar matang dengan sempurna.
- Batagor siap disajikan.
Silahkan Anda masukkan tepung terigu dan dan sagu secukupnya ke dalam. Cara membuat batagor tahu ini sangat beragam, bisa disesuaikan dengan selera. Dalam membuat batagor ini pun sangat sederhana dan bisa Saat membuat batagor ini tentu akan membutuhkan mesin giling daging yang nantinya berguna dalam menggiling daging ikan atau daging ayam agar. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah didapatkan. Oh ya, keluarkan bagian isi tahu agar bisa diisi adonan batagornya.
