Batagor. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found.
Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum.
Assalamu'alaikum teman-teman yang mau jualan batagor, ini ada resep dan cara buat batagor yang enak.
Resep ini biasa dipakai pedagang batagor gerobakan atau.
Teman-teman dapat menghidangkan Batagor hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Batagor!
Bahan-bahan Batagor
- Siapkan 250 gr ayam filet.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 100 gr labu Siam parut kasar ( saya skip ga ada stock.
- Siapkan 2 batang daun bawang cincang.
- Gunakan 50 gr tepung sagu.
- Siapkan Air jeruk limau.
- Sediakan 10 buah tahu coklat segitiga.
- Dibutuhkan Beberapa lembar kulit pangsit.
- Diperlukan Bumbu saus kacang.
- Gunakan 150 gr kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan 5 bawang putih goreng.
- Siapkan 3 sdm bawang goreng.
- Siapkan 3 cabe kriting goreng.
- Sediakan 3 kemiri goreng.
- Siapkan 3 sdm gula merah serut.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 500 ml Air.
- Siapkan 2 biji asam Jawa larutkan dgn 3 sdm air.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng.
Langkah-langkah membuat Batagor
- Isian batagor: blender, Ayam fillet, bawang putih, bawang merah,lada, kecap ikan, garam, kaldu jamur sampai halus dan tercampur rata, pindahkan dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang aduk sampai tercampur rata, masukan telur, aduk hingga semua bahan tercampur, masukan tepung sagu, aduk rata.
- 2. Kulit pangsit : Siapkan kulit pangsit, ambil isian batagor secukupnya kurleb 1 sdm lalu lipat sesuai selere, lakukan sampai adonan habis 3. Tahu : Ambil Tahu, kerat bagian tengahnya lalu beri isian batagor, lakukan sampai tahu habis 4. Siapkan Kukusan, lalu kukus tahu yg sudah diisi sekitar 15 menit 5. Goreng pangsit hingga kecoklatan.
- . bumbu kacang : Haluskan kacang bawang putih goreng, bawang merah goreng, kemiri dan cabe kriting tambahkan air, tumis bumbu kacang, tambahkan air sisanya masak dg api kecil tambahkan garam, kaldu jamur,gula merah, dan larutan air asam masak sampai meletup-letup. Tambahkan kecap manis dan kucurin jeruk limau.
Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Batagor (Baso Tahu Goreng) - Fried Dumplings -. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Street-side batagor fried dumplings are usually served with fried tofu and finger-shaped fried otak-otak fish cakes; these batagor components are cut. Indonesian main dish Batagor, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
