Bumbu kancang untuk batagor. Lihat juga resep Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay enak lainnya. Batagor siap untuk dihidangkan bersama dengan kuah bakso maupun saus bumbu kacang. Hidangkan batagor yang telah digoreng , tambahkan mentimun dan guyurkan bumbu kacang, kemudian beri kecap manis serta air jeruk limo supaya lebih segar.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Untuk tahu, potong jadi segitiga, belah tengahnya.
Kamu dapat menyiapkan Bumbu kancang untuk batagor hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bumbu kancang untuk batagor yuk!
Bahan-bahan Bumbu kancang untuk batagor
- Gunakan 250 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 cabe merah tanjung.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Gunakan Kaldu ayam Bubuk.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan Kecap manis + jeruk limau.
Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit atau tahu. Kalau kamu kesulitan menemukan batagor yang enak banget, coba deh bikin sendiri! Bahan - bahan yang diperlukan Dan terakhir batagor sudah siap untuk dinikmati, anda bisa menyantap dengan saus bumbu kacang atau bisa juga dengan kuah bakso..
Cara membuat Bumbu kancang untuk batagor
- Siapkan bumbu masukan dlm blender.
- Haluskan semuanya bareng2 dgn 100ml air..
- Tuang 5sdm minyak ke wajan, lalu tuang bumbu dl blender, masak api kecil.. beri 400ml air.. beri garam kaldu gila merah.tunggu air menyusut Test rasa..angkat dan siap d gunakan.
Tiriskan batagor, dan batagor siap dinikmati dengan saus kacang diatasnya. Cara Membuat Bumbu Kacang Pada Batagor Taburkan bumbu dengan batagor yang sudah digoreng tadi, dan iris mentimun untuk menambah rasa segar dari batagor tersebut. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Untuk rasa yang lebih gurih, kacang tanah pada resep bisa diganti dengan kacang mede. Dan jangan lupa menambahkan air jeruk limo pada bumbu agar tercipta rasa khas bumbu batagor.
