Batagor Aci. Lihat juga resep Batagor Aci Ala Anak Kosan enak lainnya. Seperti Batagor Riri dan Batagor Kingsley yang menyediakan batagor kuah dengan rasa yang enak. Ingin mencobanya, berikut ini cara membuat batagor orisinal tanpa kuah.
Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib?
See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine.
Batagor paling enak dengan resep Original Made In Bandung.
Kamu dapat menyuguhkan Batagor Aci hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor Aci!
Bahan Batagor Aci
- Gunakan 150 gr tepung tapioka/Aci.
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking soda dicampur 100ml air.
- Diperlukan 100 ml air dingin.
- Gunakan 5 bh tahu putih.
- Diperlukan Secukupnya kulit pangsit.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya.
Step by step membuat Batagor Aci
- Campurkan semua bahan kecuali air... Potong segitiga tahu lalu keruk tengahnya.
- Tambahkan air pelan2 sambil di aduk, sampai adonan tercampur rata. Adonan kental dan berat.
- Ambil tahu, masukkan adonan ke tengahnya lalu goreng dengan minyak panas. Jika tahu sudah berkulit dan berubah warna balik, goreng sampai kulitnya mengering lalu angkat tiriskan.
- Untuk kulit pangsit lakukan hal serupa lalu lekatkan kulit pangsit nya dan goreng.
- Jika sudah matang semua bisa sajikan dengan saos kesukaan. Saya tidak punya sambal kacang jadi pakai saos dan kecap.
Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng. Baso Tahu Goreng utawa batagor iki digawé saka campuran aci (glepung tapioka) lan daging iwak tengiri. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities, and can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. However, it is most strongly associated with the West Javan city of. Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap Penjual batagor bisa ditemukan dimanapun, ada yang keliling ada juga yang punya kedai sendiri.
