Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Resep Batagor Tahu Ala Abang Abang Batagor Tahu Enak Crispy Anti Gagal Batagor Komplit.
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Lihat juga resep Batagor Ayam enak lainnya. Salah satu jenis jajanan pinggir jalan yg selalu jadi favorit. Kamu dapat menyuguhkan Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan!
Bahan-bahan Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan
- Diperlukan 5 tahu (potong jadi 2 lalu belah jadi 2).
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Bahan saus kacang :.
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 5 cabe rawit (haluskan).
- Dibutuhkan 50 gr kacang tanah sangrai (haluskan).
- Diperlukan 400 ml air.
- Gunakan 100 gr saus cabe.
- Siapkan 50 gr kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 30 gr tepung maizena (cairkan dengan 5 sdm air).
Resep camilan khas Bandung ini bisa kamu coba bikin sendiri di rumah, biar lebih bersih Untuk membuat isian batagor, caranya dengan mencampurkan daging ikan tenggiri cincang, tepung tapioka, telur ayam, bawang merah, bawang. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Selanjutnya batagor disajikan dengan siraman sambal kacang. Berikut ini resep batagor dari SajianSedap dengan cara masak yang simpel.
Step by step membuat Resep Batagor Tanpa Ikan Ala Abang Abang Pinggir Jalan
- Siapkan bahan untuk tahunya terlebih dahulu.
- Masukan kedalam mangkok tepung terigu,tepung tapioka,kaldu bubuk,garam,merica bubuk,baking powder dan bawang putih.
- Aduk sampai rata.
- Masukan daun bawang dan telur lalu aduk sampai rata.
- Masukan air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata.
- Potong tahu membentuk segitiga lalu belah jadi dua,isi dengan bahan isian lalu rekatkan dengan bantuan garpu dan goreng dengan minyak panas sampai matang dan warna berubah kuning ke emasan.
- Siapkan bahan untuk bumbu.
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan kacang tanah dan masak kembali hingga harum.
- Masukan cabe,lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih.
- Masukan gula merah,garam,kaldu bubuk,saus cabe,kecap manis dan gula pasir,lalu aduk sampai bumbu rata dan beri larutan tepung maizena,masak sampai saus mengental.Lalu matikan api.
- Batagor siap disajikan.Selamat mencoba teman teman online ku :).
Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan Selain itu, sangking cukup digemari banyak orang. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya Ditambah acar di pinggir dan seplastik kerupuk, maka selesainya sepiring nasi goreng khas. Kalau dibandingkan dengan abang-abang penjual Tekwan, menurut saya resep dan Jadilah tekwan abal-abal ala abang-abang yang suka jual tekwan murah, tapi tetap enak loh. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang.