Batagor kulit udang persi kukus. Lihat juga resep Batagor kulit udang enak lainnya. Batagor tak hanya digoreng, juga disajikan dengan dikukus. Lihat juga resep Empek-empek kulit udang enak lainnya.
Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang.
Asal mula batagor dibuat karena mendapat inspirasi dari makanan dim sum shumai yang merupakan salah satu kuliner dari negara Cina.
Batagor tahu, batagor tanpa ikan, batagor udang, atau batagor kuah?
Kawan-kawan dapat menghidangkan Batagor kulit udang persi kukus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Batagor kulit udang persi kukus!
Bahan-bahan Batagor kulit udang persi kukus
- Gunakan 10 buah tahu pong.
- Siapkan 1 sdm daun bawang.
- Dibutuhkan 5 sdm kanji.
- Siapkan 5 sdm terugi.
- Diperlukan 1/4 udang.
- Gunakan Air.
- Siapkan 1 sdt bumbu halus(bamer.baput).
- Sediakan 1 sdt garam.kaldu jamur.
Yuk lihat resep-resep batagor sederhana di artikel ini. Mulai dari batagor tuna, batagor udang, batagor ikan kembung, dan masih banyak lagi. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
Langkah-langkah memasak Batagor kulit udang persi kukus
- Blender kulit udang lalu saring.
- Rebus hasil saringan kulit udang dg sertakan garam.kalu jamur dan bumbu halus.tunggu mendidih.
- Jk sdh mendidih siram ke adonan kering (kanji+terigu yg sdh di aduk rata) sambil beri daun bawang ya.aduk rata.
- Masukan ke tahu pong.lakukan sampe selsai..
- Kukus deh 15-20menit..
- Hmmmm coelllcoelllan ama saos or sambil jg enyakkk😁😁😁😁😁🤤🤤🤤.
Ini dia sajian khas dari kota Bandung : "Batagor" yang merupakan kependekan dari kata BAkso Menggoreng Batagor dan Cara Penyajian: Gulingkan batagor yang sudah dikukus ke dalam putih. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak penggemar Masukkan adonan ke dalam tahu juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Goreng batagor hingga berwarna coklat keemasan atau matang. Campurkan daging ayam cincang, udang serta ikan tenggiri yang Terakhir kukus siomay bersama tahu siomay, kentang rebus, dan telur sampai matang dan empuk. Kukus tahu lalu iris dan kosongkan bagian tenghannya.
