Bumbu kacang batagor ala abang2. Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok. Bumbu kacang ini cocok banget untuk siraman Batagor, cilok dan siomay. Hi all jumpa lagi dengan Fun Fun di channel FunkuY (alias Fun Yuk.).
Resep Cilok Bumbu Kacang Ala Mamang Sd. Sambal kacang nya lezat banget! resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep sambal kecap bawang pedas. Rahasia Lezatnya Resep Sate Ayam Madura ala Abang Penjual Sate Kali Lima. Sobat dapat memasak Bumbu kacang batagor ala abang2 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu kacang batagor ala abang2 yuk!
Bahan-bahan Bumbu kacang batagor ala abang2
- Diperlukan 100 gr kacang tanah, goreng,haluskan (resep asli 50gr).
- Sediakan 150 gr ubi, kukus, haluskan.
- Sediakan 3 buah bawang putih, haluskan.
- Sediakan 5 buah cabe merah, haluskan.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Gunakan 100 gr saos tomat.
- Gunakan 50 gr kecap.
- Dibutuhkan 30 gr tepung beras (cairkan dg sedikit air).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm gula.
Resep Saus Kacang Ala Abang Siomay. Sajikan batagor dengan siraman sambal kacang dan bahan pelengkapnya. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Yuk, Buat Sendiri Batagor Yang Rasanya Bisa Jadi Lebih Enak Dari. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Step by step memasak Bumbu kacang batagor ala abang2
- Haluskan masing2 kacang tanah, cabe merah, bawput, ubi.
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe merah, tumis sampai matang, baru tambahkan kacang, aduk rata.
- Masukkan air,aduk, masak sampai mendidih, baru masukkan sisa bahan lain yaitu ubi, gula merah,saos kecap garam gula, aduk rata,masak sampai mendidih, jgn lupa tes rasa.
- Masukkan tepung beras, aduk rata, masak sampai mendidih, matikan api.
Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri. Olesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong. Angkat dari bakaran ketika sate ayam Ternyata gampang banget, kan bikin sate ayam bumbu kacang?