Resep: Cilok daging kacang yang sederhana.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Cilok daging kacang. Cilok Bandung, cilok goang, dan cilok daging sapi. Anda masih menginginkan cara membuat cilok lainnya? Anda bisa mengkreasikan penyajian dengan memanggang atau menggoreng cilok.

Cilok daging kacang Cilok berbentuk bulat seperti bakso, hanya saja bahan dasarnya berbeda. Ada telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Kalian dapat membuat Cilok daging kacang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok daging kacang!

Bahan Cilok daging kacang

  1. Gunakan 100 gr daging, haluskan.
  2. Siapkan 250 gr tepung topioka.
  3. Dibutuhkan 50 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris halus.
  5. Diperlukan 3 tangkai daun seledri, iris halus.
  6. Siapkan 1 gelas Air panas.
  7. Sediakan Garam.
  8. Dibutuhkan Kaldu bubuk.
  9. Sediakan Lada bubuk.
  10. Gunakan 5 siung bawang merah, iris goreng.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih, iris goreng.
  12. Dibutuhkan 100 gr kacang tanah, sangrai, haluskan.
  13. Diperlukan Bumbu halus kacang.
  14. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
  15. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan 10 bh cabe merah.
  17. Siapkan 5 bh cabe rawit.
  18. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  20. Diperlukan 2 sdm gula merah.
  21. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  22. Siapkan 1/2 sdt Gula.
  23. Gunakan 1 sdm tepung meizena larutkan dengan sedikit air.
  24. Siapkan Pelengkap.
  25. Siapkan Kentang rebus.
  26. Siapkan Telur rebus.

Versi yang tak kalah menggoda adalah. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Cilok komposisinya lebih banyak tepung sagu dan memiliki sedikit daging, beberapa bahkan tidak memiliki. Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok?

Langkah-langkah membuat Cilok daging kacang

  1. Haluskan daging dengan bawang goreng, masukkan dalam baskom, campur dengan tepung, daun bawang, garam, lada, kalduberi air sedikit hingga bisa dipulung, dirasa udah cukup ngak usah ditambahkan lagi airnya. Kalau kurang air, tambahkan lagi... Bentuk bulat2....
  2. Panaskan air hingga mendidih beri garam dan minyak makan agar cilok tidak lengket nanti, masukkan ciloknya kedalam air.. Masak hingga cilok mengapung dan biarkan sebentar agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
  3. Untuk bumbu kacang, sangrai, haluskan. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk tambahkan kacang halus, beri air sedikit, garam, gula, kecap manis, gula merah, koreksi rasa, larutkan 1 sdm tepung meizena dengan air, masukkan dalam bumbu kacang, aduk2 hingga kuah kacang mengental, matikan api..
  4. Tata cilok diatas piring, kentang dipotong2 dadu, telur dibelah 4... Siram dengan bumbu kacang... Mmm yammy... Jadinya cilok atau siomay ya...apapun itu rasanya enak... Yuuk dicoba..

Banyak daging tepung kecil, bahkan sama sekali tidak ada daging. Karena itu, tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.