Cilok Keju bumbu kacang. Cilok keju tabur wijen. foto: Instagram/@cicie_kitchen. Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran!
Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Tidak hanya cara membuat cilok saja, kita akan juga bersama-sama membuat bumbu sebagai penyempurna penyajian cilok.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Kawan-kawan dapat memasak Cilok Keju bumbu kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Keju bumbu kacang yuk!
Bahan Cilok Keju bumbu kacang
- Siapkan 18 sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 18 Sdm Tepung Terigu.
- Gunakan Daun Bawang iris2.
- Diperlukan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan Bahan Bumbu Kacang.
- Dibutuhkan 1/4 Kacang Tanah.
- Siapkan Gula Merah.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Sediakan Bawang putih/ bawang merah.
- Gunakan Cabe merah.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Step by step memasak Cilok Keju bumbu kacang
- Panaskan 300 Cc air.
- Campur Tepung terigu dan Tapioka serta Daun Bawang.
- Haluskan Bawang Putih masukkan ke dlm tepung yg sdh dicampur.
- Tuang Air Panas Kedlm adonan sedikit demi sedikit.
- Aduk Hingga Kalis dan Bentuk bola bola kecil.
- Didihkan air di dlm Panci masukkan adonan Cilok ke dlm air biarkan sampai cilok terlihat bening.
- Goreng kacang tanah bawang putih bawang merah dan cabe merah sampai matang.
- Haluskan dan tumis sampai harum.
- Masukkan Cilok ke dlm Bumbu kacang yg sdh matang.
- Selamat menikmati.
Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. cara membuat cilok isi sosis bumbu kacang (penggorenganwajankuali.blogspot.co.id). Bahan-bahan Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Cara membuat bumbu cilok rujak: Haluskan kacang dan cabe rawit, lalu tambahkan gula dan haluskan lagi sampai Angkat menggunakan saringan dan cilok keju pun siap untuk disantap. Sembari menunggu ciloknya agak hangat, siapkan bumbu kacangnya.
