Siomay Ikan Tenggiri. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia. Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. siomay menteng, khas rasa ikan tenggiri bukan ikan yang lain.
Dengan rasa Ikan tenggiri Asli yang Khas, mejadikan Siomay Menteng sangat layak menjadi Brand Usaha Anda.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kawan-kawan dapat menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Siomay Ikan Tenggiri!
Bahan-bahan Siomay Ikan Tenggiri
- Diperlukan 250 gr ikan tenggiri.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 220 gr sagu (19 sdm sagu).
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1,5 sdt garam.
- Dibutuhkan 1,5 sdt lada.
- Siapkan Bumbu Saus Kacang :.
- Siapkan (bisa pakai bumbu pecel untuk praktisnya).
- Diperlukan 200 gr kacang tanah (sangrai,haluskan).
- Dibutuhkan 4 cabe merah keriting.
- Diperlukan 1-2 cabe rawit.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Air secukupnya (400 ml krg lebih).
Memperkenalkan Produsen dan Supplier Frozen Siomay Ikan Tenggiri Asli & HALAL. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Siomay ikan tenggiri merupakan salah satu jenis siomay yang terkenal enak dan lezat. siomay ikan tengiri ini rasanya kenyal dan empuk.
Step by step membuat Siomay Ikan Tenggiri
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Blender ikan tenggiri (potong kecil-kecil dulu) dengan bumbu bawang yang sudah dihaluskan..
- Masukkan ikan dan bawang yg sudah diblender ke dalam wadah. Campur dengan bumbu lainnya kecuali sagu..
- Terakhir masukkan sagu sambil diayak perlahan-lahan sambil sesekali diaduk rata. Lalu bentuk adonan dengan sesuka hati. Biar tangan tak lengket, saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk siomay..
- Sembari membentuk adonan siomay, panaskan dandang untuk mengukus. Wadah untuk mengukus diberi minyak dulu supaya tidak lengket. Siomay dikukus selama 20 menit bila dandang sudah panas. (di bawah ini tampilannya setelah dikukus)..
- Cara buat saus : haluskan semua bahan diatas. Tumis bumbu-bumbunya dan cabenya. Masukkan kacang, air dan bahan lainnya. Lalu aduk-aduk sampai mendidih dan menyusut..
- Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang. Dimakan hangat-hangat enak. Tunggu eksekusi ikan tenggiri berikutnya ya...
Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
