Siomai kampung. *Korang Lapar Aku Lagi Suka * Nyadi saritok , aku mansut video makai pertama aku dalam bahasa iban. Aku deka makai pansuh manuk tuai enggau pansuh babi. Siomai, a dumpling of Chinese origin, is hugely popular among Pinoys.
Pork Siomai is a traditional Chinese dumpling.
Traditionally cooked through steaming, siomai nowadays are also served fried complemented with soy sauce and calamansi.
Also called pork dumpling, siomai Siomai has a lot of variations and you can make your own homemade siomai like fish siomai, chicken siomai and beef siomai among others.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat menyiapkan Siomai kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Siomai kampung!
Bahan-bahan Siomai kampung
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam fillet (dada, paha sesuai selera).
- Diperlukan 100 gr daging giling (sesuai selera udang jg boleh).
- Gunakan 7 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Gunakan 150-200 gr tepung tapioka (sesuai selera kekenyalan).
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 labu siam (me : 100gr).
- Sediakan 1 wortel (sesuai selera).
- Siapkan merica.
- Siapkan garam, gula, bubuk kaldu.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen (me :skip).
- Gunakan bahan pelengkap lain nya :.
- Dibutuhkan 2 buah pare (potong 2cm an).
- Dibutuhkan 10 tahu pong (iris tengah).
- Sediakan kubis/ kentang/ telur rebus (sesuai selera).
Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Sekali buat siomay ini bakal ketagihan loh. This Japanese Siomai is really easy and simple to make.
Langkah-langkah memasak Siomai kampung
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam. Blender labu siam, sisihkan, blender ayam sisihkan..
- Masukan dlm wadah Ayam yg sudah halus, labu siam yg sudah halus, bumbu yg dihaluskan, telur, saus tiram, bubuk kaldu, garam, gula, campur sampai rata. Setelah rata masukan tepung tapioka..
- Siapkan kukusan, Ambil tahu yg sudah di belah tengah nya masukan adonan, ambil pare yang sudah di potong kecil" isi dengan adonan, bentuk dengan sendok garpu adonan sesuai selera, masukan dlm kukusan. kukus krg lebih 30 menit atau sampai matang..
- Untuk saus nya sesuai selera, bisa di cocol dgn saus / menggunakan bumbu pecel..
Japanese Siomai can be served as starters or even as the main dish itself. It also requires very simple ingredients. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling. These steamed dumplings make a great appetizer, snack or main meal! This siomai sauce recipe is Filipino style compared to other recipes found in the net.
