Siomay Ayam. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat.
Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia dalam. Biasanya siomay dijual dengan gerobak keliling di sekolah-sekolah, taman. Lihat juga resep Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam enak lainnya. Cara membuatnya pun tidak ribet, kawan-kawan dapat membuat Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam yuk!
Bahan-bahan Siomay Ayam
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet.
- Gunakan 100 gr udang kupas.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 2 sdm terigu protein sedang (me:segitiga).
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur, merica.
- Gunakan 4 butir es.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 4 bh tahu putih.
- Gunakan 1 buah pare (di potong bulat, buang biji).
- Diperlukan Olesan selama mengukus: 3 sdm kecap asin + 2 sdm minyak sayur.
Divideo kali ini saya membuat siomay ayam yang rasanya enak dan gurih. karena kulit siomay mau beli ditoko lagi kosong , akhirnya belajar. Olahan siomay ayam juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha jika Anda ingin mengembangkannya dalam usaha makanan. Pelaku dalam menjalankan usaha makanan sebenarnya bisa dilakukan oleh beberapa pengusaha makanan yang ingin menjalankannya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam
- Potong2 dada ayam masukkan bersama es lalu di giling di chopper hingga halus.
- Masukkan udang kupas. Haluskan kembali. Masukkan telur, bawang putih halus. Giling kembali..
- Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, gula, merica, kaldu jamur. Giling kembali hingga halus. Pindahkan ke wadah lain. Lalu beri kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata.
- Siapkan panci kukusan yg telah diberi air. Tutup kukusan diikat kain bersih. Panaskan..
- Masukkan adonan ayam udang tadi ke dalam tahu, pare dan sisanya boleh dibulat2 (seperti pentol bakso). Kukus selama 30 menit..
- Oles kukusan dengan bahan olesan. Dan sebelum diangkat, dioleskan kembali siomay nya..
- Hidangkan hangat bersama saus kesukaan.
Membuat siomay ayam merupakan alternatif yang tidak kalah asyik daripada membuat siomay ikan atau seafood biasa. SUBSCRIBE : goo.gl/qDfCmn resep siomay ayam udang yang enak, video ini lanjutan dari video yg kemaren tentang kulit. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Video resep membuat siomay ayam ala Yummy.