Dimsum Siomay Ayam. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.
Banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa.
Jenis olahan makanan dimsum ini pada umunya akan kita temui di restoran.
Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Cara membuatnya pun sangat gampang, teman-teman dapat menyuguhkan Dimsum Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Dimsum Siomay Ayam!
Bahan-bahan Dimsum Siomay Ayam
- Siapkan 250 gr ayam fillet.
- Gunakan 2 Siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Butir putih telur.
- Sediakan 12 sdm tepung sagu/kanji.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 3 sdm es batu.
- Diperlukan 2 sdt saus tiram.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
- Siapkan 2 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan 50 gr wortel parut.
- Siapkan 15-20 kulit pangsit.
Cara membuat dimsum ayam rupanya tak sulit dilakukan sendiri di rumah. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang. Berhadiah ya gays DI DLM bungkusan dimsum mame nya ;klo ada kertas kotak dan ada tulisan tunai hubungi saya ka berlaku. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Step by step memasak Dimsum Siomay Ayam
- Masukkan ½ ayam, bawang putih(digeprek dulu), tepung sagu/kanji,putih telur,saus tiram, kecap asin,minyak wijen,merica,gram,gula dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus. Masukan ½ ayam cincang sebentar(pertahankan tekstur agak kasar).
- Pindahkan ke wadah,masukkan ½ parutan wortel,aduk rata.
- Ambil kulit dimsum,basahi dengan sedikit air pakai kuas atau cukup dipercikan lalu diratakan (agar kulitnya tidak keras saat dikukus),beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya.
- Kukus selama 15-20 menit.
- Setelah matang, siomay siap disajikan. Bisa ditambahkan saus sesuai selera, kalo saya pakai saus indofood bangkok karena rasanya mirip diresto..
Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Setelah dimsum matang, sajikan dengan saus sambal, sambal Dimsum siomay siap disajikan bersama dengan saus sambal kesukaan Anda. Dimsum Siomay Udang Ayam Masak Nya Tidak Pakai Kompor. Resep Dimsum Somay Ayam Udang Tetep Lembut Meskipun Dingin Bikin Dirumahaja. Cara membuat dimsum siomay kubis: Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur.
