248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll). Sambal ini bisa buat gorengan, siomay, cilok, sate, dll. Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel karena harus dimasak Sajikan siomay dalam kondisi hangat dengan siraman atau cocolan bumbu kacang yang gurih pedas. Jangan lupa pelengkap jeruk limau, kecap.
Masih ada sisa daging dikulkas nyoba masak sate sambal kacang, resepnya campuran beberapa resep, hasil coba-coba dan jadilah resep ini, rasanya enak banget.
Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado, untuk somay, batagor, cilok, dll.
Resep sambal kacang memang dapat diterapkan pada berbagai olahan yang menggunakan resep sambal kacang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyuguhkan 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll) yuk!
Bahan 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)
- Siapkan 100 gram kacang tanah.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 350 ml air matang.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:::.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawah putih.
- Dibutuhkan 5 cabe merah (saya skip).
- Sediakan 3 cabe keriting (saya pakai rawit).
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
Sekaligus tips menyimpan sambal kacang agar. Cara Mudah Membuat Sambal Kacang Bisa Untuk Siomay Batagor Ketoprak Cilok. Resep Bumbu Kacang Cilok Somay Sate Batagor Dan Otak Otak Sedap Mudah. Resep Bumbu Sambal Kacang Serbaguna Bisa Untuk Cilok, Siomay, Batagor, Dll Utk Resep CILOK nya, disini ya.
Step by step membuat 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)
- Goreng kacang sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu sangrai kemiri sampai agak kering..
- Siapkan bumbu halusnya, jangan lupa buang tulangan daun jeruknya dan tambahkan sisiran gula merah..
- Kalau yang punya food processor tingal campur jadi 1 aja bumbu+kacang. Kalau saya setengah manual (kebetulan saya pakai resep 250 gram 😆).
- Tambahkan air secukupnya (sesuai selera sampai tekstur yang diinginkan. Dan terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata siap dipakai.....😋. Kalau resep dipakai untuk bumbu sate dan siomay setelah dicampur, digoreng dulu ya pakai api sedang. Kebetulan resep kali ini saya tidak goreng lagi karena untuk bumbu sate aci..😊.
Dari sekian banyak masakan yang dihadirkan, sambal kacang menjadi idola bagi para penikmat pedas dan gurih. Dan yang menjadi ciri khas kota Madiun lho. Dan kali ini GenPI.co akan memberikan resep bagaimana bumbu sambal kacang yang enak, bisa dapat dengan mudah tersaji di meja makan. Resep Sambel Kacang Serbaguna Buat Makan Sate Batagor Gorengan. Resep Sambal Kacang enak dan mudah untuk dibuat.
