Cara Memasak Siomay Udang Labu Siam yang mudah.

Siomay Udang Labu Siam. Oh ya, ini aku bikin siomay, tapi kulitnya aku beli kulit pangsit 🤣🤣 maapp, di. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung.

Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana. Teman-teman dapat menyiapkan Siomay Udang Labu Siam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Siomay Udang Labu Siam!

Bahan Siomay Udang Labu Siam

1. Dibutuhkan 250 gr udang, kupas lalu cincang kasar.
2. Siapkan 5 buah labu siam kecil, berat sekitar 180gr.
3. Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
5. Gunakan 2 butir telur.
6. Diperlukan 2 siung bawang putih, goreng lalu haluskan.
7. Gunakan 1 batang daun bawang (saya skip).
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Gunakan 1 sdm saus tiram.
13. Dibutuhkan Bahan Tambahan :.
14. Sediakan Secukupnya kulit pangsit.
15. Diperlukan 1 batang wortel ukuran kecil, parut pakai parutan keju.

Dan rasanya tidak berpengaruh lho penambahan labu siam ini.karena mungkin labu siam ini kan tawar ya rasanya.jadi cuma mempengaruhi tekture siomaynya saja. Resep tumis labu siam begitu sederhana dan praktis. Bisa menjadi masakan dadakan kapan saja. Keposiasi.com - Makan dengan masakan yang beragam setiap hari tentu akan bagus buat tubuh kita ya.

Langkah-langkah memasak Siomay Udang Labu Siam

1. Siapkan udang, buang semua bagian kulitnya, lalu cuci bersih, siapkan labu siam, karena yang saya pakai labu siam muda yang kecil-kecil, maka zaya tidak kukus dulu dan langsung diparut..
2. Haluskan bawang putih yang sudah digoreng. Siapkan wadah, masukkan udang yang sudah dicincang kasar, labu siam yang sudah diparut, telur, saus tiram, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, lalu aduk rata..
3. Kemudian tambahkan tepung sagu dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, siapkan kulit pangsit, gunaka kulit pangsit rebus supaya tidak mudah robek..
4. Lalu letakkan kulit pangsit dicetakkan kue talam, lalu isi dengan adonan secukupnya, lalu taburi dengan wortel parut, lalu kukus sekitar 20 menit hingga matang, saya kukus 2 kali karena tidak muat jika dikukus semuanya, jika sudah matang angkat, lalu keluarkan siomay dari cetakka kue talam..
5. Karena ternyata kulit siomay menjadi kering setelah matang, jadi setelah siomay dikeluarkan dari cetakkan kue talam, maka semua siomay saya kukus kembali tanpa cetakkan selama 10 menit, sesekali diciprati air matang, pas akan dikukus diciprati air kesemua siomay, tutup kukusan, lalu masak, setelah 5 menit lalu ciprati lagi dengan air, lalu tutup kembali masak selama 5 menit lagi, jadi total 10 menit, supaya siomay tidak kering dan kulitnya lembab, maaf tidak terpoto keburu diserbu anak-anak..

Cara Membuat Siomay Ayam Labu Siam: Haluskan bawang putih, merica, garam. Kupas dan blender labu siam, lalu sisihkan. Campur ayam, daging/ikan/udang, telur, tepung tapioka, labu siam, dan bumbu halus. Bumbui dengan saus tiram dan minyak wijen. Cara menanam labu siam - Labu siam atau nama lainnya labu jepang, waluh siem, atau labu jipang ini tumbuh dengan cara merambat, mempunyai Cara menanam labu siam bisa menggunaka biji.