Siomay Ikan Kulit Tahu (Goreng). Baso Tahu goreng populer dengan sebutan batagor sedangkan untuk yang dikukus biasanya ditambah lagi dengan Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, air es, dan telur. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung.
Siomay ayam ini sangat cocok bagi yang alergi ikan.
Buat Mahmud yang bingung karena suami n anak susah makan ikan.bisa disiasati ikannya jadi bentuk siomay.
Resepnya sangat mudah dan semoga bermanfaat.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kamu dapat memasak Siomay Ikan Kulit Tahu (Goreng) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ikan Kulit Tahu (Goreng) yuk!
Bahan Siomay Ikan Kulit Tahu (Goreng)
- Diperlukan 300 gr daging ikan tenggiri.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdm munjung tapioka.
- Gunakan 3 siung bawang putih, parut.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica.
- Siapkan Secukupnya kulit tahu, rendam air.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Saus sambal.
Kini siomay nggak cuman dimasak dengan cara dikukus, siomay juga bisa digoreng. Kulit siomay akan terasa crispy dan renyah, di dalamnya tetap empuk dan lezat. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Gunting kulit pangsit untuk siomay supaya tidak kering.
Step by step memasak Siomay Ikan Kulit Tahu (Goreng)
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur daging ikan yang sudah dihaluskan (saya pakai chopper) dengan bahan lainnya, aduk rata.
- Ambil selembar kulit tahu yang sudah direndam dan dipotong2, taruh secukupnya adonan, gulung, lakukan sampai habis.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan saus sambal.
Kalau menggunakan kulit pangsit yang kotak itu, pasti masih banyak lebihan kulit yang tidak Ikan tenggiri pipih akan menghasilkan siomay yang bagus dan menyatu, karena memiliki tekstur daging yang kenyal. Pastikan pilih ikan yang masih yang. Ternyata kulit siomay itu bisa dibuat dari bermacam-macam bahan loh salah satunya wortel. Nah sekarang kita buat sendiri kulit siomay wortel yang Variasi produk yang ditawarkan adalan Siomay (kukus), Batagor (goreng), Cuankie (kuah). Target market Siomay Aisha adalah bisa diterima semua.
