Siomay tanpa ikan. Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload video. Hasil: Cara Buat Siomay Tanpa Ikan.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat.
Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting.
Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.
Cara membuatnya pun sangat gampang, bunda dapat menyajikan Siomay tanpa ikan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Siomay tanpa ikan!
Bahan Siomay tanpa ikan
- Dibutuhkan 200 g tepung terigu.
- Siapkan 200 g tepung tapioka.
- Diperlukan 600 ml air.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 batang daun bawang (potong halus).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 4 siung bawang putih(haluskan).
- Sediakan Pelengkap.
- Diperlukan Telur kentang.
- Siapkan Pare.
- Gunakan Tahu putih.
- Sediakan Bumbu kacang.
- Dibutuhkan 150 g kacang tanah goreng.
- Gunakan 150 g kentang rebus.
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 keping gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak.
- Diperlukan 400 ml air.
- Sediakan 2 siung bawang merah iris tipis.
Adonan siomay, bisa langsung dibentuk bulat. Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih, rebus adonan hingga mengapung atau. Siomay Terbaik Dengan Rasa Khas Ikan Tenggiri Asli Siap Memanjakan Lidah Anda. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Siomay tanpa ikan
- Campurkan tepung terigu dan air, aduk sampai semua tepung terigu larut. Setelah itu nyalakan kompor dgn api kecil. Masak hingga mengental..
- Tambahkan tepung tapioka, daun bawang,garam,kaldu bubuk,bawang putih halus dan lada bubuk. Aduk hingga setengah rata. Lalu tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata..
- Panaskan air dalam panci dan tambahkan minyak. Bentuk siomay dengan menggunakan dua sendok langsung masukkan dalam air mendidih. Rebus hingga mengapung. Lalu tiriskan..
- Membuat bumbu kacang. Goreng kacang tanah,sisihkan. Goreng cabe,bawang merah, bawang putih. Masukkan bumbu yang telah digoreng, kacang goreng dan kentang rebus kedalam blender. Tambahkan 200 ml air. Sisa air untuk membersihkan blender. Blender sampai halus..
- Goreng bawang merah (boleh skip) lalu tuangkan bumbu yang telah diblender. Bersihkan blender dengan air yang disisakan. Tambahkan garam, gula dan kecap. Masak sampai meletup2. Atur tingkat kekentalan bumbu..
- Note : bumbu akan lebih mengental saat dingin. Susun dalam panci kukus, siomay bersama pelengkap. Kukus selama 20 menit. Nikmati siomay dgn bumbu kacang. Tambahkan saos dan kecap sesuai selera..
Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan. Cara membuat siomay: - Campurkan ayam, ikan, telur dan bumbu lainnya yang sudah dihaluskan. Kalau tak suka ikan, kamu bisa membuat resep siomay Bandung tanpa ikan dengan campuran ayam. Ada berbagai variasi Siomay contohnya Siomay Bandung dan Siomay Semarang.
