Siomay Ayam Udang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Cara membuatnya pun sangat gampang, kawan-kawan dapat membuat Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam Udang yuk!
Bahan Siomay Ayam Udang
- Siapkan 75 gr ayam fillet dada, cincang.
- Siapkan 175 gr udang, cincang.
- Siapkan 4 pcs labu siam mini, parut.
- Dibutuhkan 1/2 batang wortel, parut.
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 150 gr tepung tapioca.
- Diperlukan 3 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 1,5 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Siapkan 50 ml air es.
- Dibutuhkan Bahan lainnya:.
- Gunakan 7 lembar kubis, potong per tangkai, jangan putus.
- Diperlukan 5 kotak tahu putih, potong segitiga, keruk bagian tengah.
- Dibutuhkan 2 buah kentang besar, kupas dan potong potong.
- Diperlukan 4 butir telur rebus, kupas.
- Sediakan Sambal kacang:.
- Sediakan 2 bks kecil sambal pecel, encerkan dengan air panas.
Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.
Cara memasak Siomay Ayam Udang
- Haluskan ayam dan udang cincang, saya pake blender..
- Campurkan ayam dan udang yang sudah dihaluskan dengan wortel parut, labu siam parut, tepung tapioca, daun bawang iris, minyak wijen, kecap ikan, telur, bawang putih halus, garam, merica bubuk dan air es..
- Uleni hingga adonan tercampur rata. Sementara itu, siapkan kukusan. Tes rasa adonan siomay, masukkan sedikit pada kukusan, jika sudah pas, siap digunakan..
- Isikan sebagian adonan siomay pada lubang tahu yang sudah dikeruk. Sisihkan. Jika kukusan sudah panas, masukkan kentang, tahu dan adonan siomay. Masukkan pula kubis per lembar agar layu sehingga tidak kaku saat dilipat..
- Segera angkat kubis dan lipat seperti amplop. Masukkan lagi ke dalam kukusan. Tunggu hingga 25 menit atau hingga tahu, kentang, siomay dan kubis juga telur rebus matang, angkat dan sajikan panas panas dengan sambal kacang..
Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal. Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Mulai dari udang, sayur, telur puyuh, dan lain sebagainya.