Siomay. Cara mudah membuat sambal kacang bisa untuk siomay, batagor, ketoprak. 🎦 Siomay. Siomay mixed with batagor as served in a foodstall near Bandung train station. Siomay is an Indonesian dish consisting of steamed cone-shaped fish dumplings, eggs, potatoes In Indonesia, siomay is an everyday dish that is especially beloved by students.
Lihat juga resep Siomay ayam enak lainnya. Siomay Bandung -Bandung Style Steamed Dumplings with Peanut Sambal- recipe by NCC (Natural Cooking Club), modified and translated by Shape the siomay using hands and leave the top open. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Kamu dapat menyiapkan Siomay hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay yuk!
Bahan Siomay
- Diperlukan 350 gr daging tenggiri giling tanpa kulit.
- Siapkan 3 wortel diparut.
- Gunakan 3 sdt tepung tapioka.
- Gunakan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 2 butir putih telur.
- Diperlukan 1/2 sdt garam, merica, dan gula.
- Gunakan Saus kacang: 1/4kg kacang tanah, 3 bawang putih, cabai merah @5.
- Sediakan sesukanya Tambahan: kentang dan tahu.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Indonesian siomay is served with peanut sauce. Siomay or siomai (sometimes called somay) in Indonesia is pronounced the same way as its sisters and is usually a wonton wrapper. Siomay merupakan salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari daratan Mongolia.
Langkah-langkah membuat Siomay
- Haluskan tenggiri dengan putih telur. Ku pake blender dikit2..
- Campurkan daging tenggiri yg sudah halus dengan wortel, tapioka, gula, garam, merica. Aduk sampai merata..
- Bulat2 kan dengan sendok langsung masukkan ke kukusan yg sudah diberi minyak agar adonan tidak lengket..
- Kukus bersamaan dengan kentang dan tahu..
- Untuk buat saus kacangnya, terlebih dahulu sangrai kacang tanpa minyak. Lalu haluskan cabai2an dan bawang putih kemudian masak tanpa minyak juga, beri sedikit air. Kalau sudah surut, masukkan kembali air dan kacang sangrai yang sudah di giling. Tambahkan gula garam secukupnya. Jangan terlalu encer, jangan terlalu kental..
Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Penggemar dari siomay sendiri sangatlah bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai menu makanan yang satu ini. Jakarta - Siomay khas Bandung enak jadi camilan di rumah. Tak harus membeli, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan.