Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam. Campur daging tenggiri dan daging ayam, labu siam dan semua bumbu , dan putih telur. Aduk dan uleni rata atau masukkan ke food proccesor jika ada. Masukkan tepung tapioka, aduk rata tapi jangan di uleni.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung.
Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya.
Jika anda memiliki food processor, maka membuat siomay adalah pekerjaan yang sangat mudah dan cepat.
Cara membuatnya pun tidak ribet, kawan-kawan dapat membuat Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam yuk!
Bahan-bahan Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam
- Siapkan Bahan yang digiling.
- Diperlukan 500 gram daging fillet paha ayam.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 100 gram tepung tapioka.
- Sediakan 50 gram tepung terigu.
- Siapkan 100 gram es batu.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 btr telur.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1.5 sdt garam.
- Siapkan Bahan yang diparut.
- Sediakan 100 gram kulit labu siam.
- Diperlukan 1 bh wortel.
- Siapkan Bahan yang dirajang.
- Sediakan 100 gram jamur kuping.
- Siapkan 1 batang daun bawang ambil daunnya saja (saya tak punya).
- Dibutuhkan Saos Kacang.
- Siapkan 2 sdm bumbu pecel.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 bh jeruk sambel.
- Siapkan 100 ml air panas.
- Siapkan Bahan lain.
- Gunakan 1 bungkus kulit pangsit.
Masukkan semua bahan, proses sebentar dan jadilah adonan siomay yang siap kukus. Lihat juga resep Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam enak lainnya. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Campur Kulit Labu Siam
- Giling bahan hingga halus termasuk es batu..
-
Campur dengan kulit labu siam yang sudah diserut dan jamur kuping, aduk aduk hingga tercampur rata..
- Masukan dua sendok teh adonan ke dalam kulit pangsit, beri taburan parutan wortel atau dibungkus saja, silahkan suka suka saja, lalu kukus hingga matang kurang lebih 15'.
- Untuk saosnya campur semua bahan, aduk hingga rata, selamat menikmati..
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur. Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Berikutnya ada resep siomay ayam dan labu siam yang lembut.
