Siomay basah Ayam Udang. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Sekali buat siomay ini bakal ketagihan loh.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Resep cara membuat siomay ayam, dengan tambahan campuran udang jadi sempurna rasanya. Terasa lebih kenyal dan gurih, enak banget. Kawan-kawan dapat menghidangkan Siomay basah Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay basah Ayam Udang yuk!
Bahan Siomay basah Ayam Udang
- Siapkan 1/2 kg paha ayam cincang (karna kulitnya banyak & saya gunakan).
- Dibutuhkan 1/2 kg udang kupas cincang.
- Diperlukan 5 bawang putih cincang halus.
- Siapkan Kulit pangsit basah (bulat).
- Siapkan 1 buah wortel.
- Diperlukan 1 buah telur.
- Siapkan 4 sendok makan maizena.
- Diperlukan 3 sendok makan minyak wijen.
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram.
- Dibutuhkan 1 blok Maggie penyedap rasa.
- Diperlukan 1 sendok makan gula pasir.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak sayur olesan.
Tidak sulit, hanya butuh tiga langkah loh. Haluskan udang, daging ayam, dan bawang putih. b. Campurkan dengan garam, minyak wijen, tepung dan wortel. Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. d.
Langkah-langkah membuat Siomay basah Ayam Udang
- Cincang paha ayam beserta kulitnya lalu masukan dalam wadah, berikan saus tiram, garam, gula pasir, minyak wijen, Meggie blok.
- Sediakan wortel yang sudah di parut, sisakan sebagian untuk pemberian toping di atasnya.
- Masukan parutan wortel tersebut ke dalam adonan tadi, kemudian tambahkan satu buah telur, bawang putih cincang, dan maizena hingga rata.
- Kemudian siapkan kulit pangsit basah, sebelum di berikan adonan, basahi permukaan kulit dengan air kemudian masukan 1 sendok adonan ke dalamnya.
- Siapkan panci yang dilumuri minyak sayur agar tidak menempel, kemudian masukan siomay dan tata...
- Sebelum di tutup oleskan minyak sayur ke siomay agar tidak lengket dan kulit tidak kering.
- Kukus siomay hingga tanak, saya gunakan tusuk gigi untuk mengukur kematangan, bila tidak menempel itu tanda sudah matang... "Siomay basah ayam udang" Siap disajikan bersama saus.
Lihat juga resep Siomay basah Ayam Udang enak lainnya. Siomay udang adalah sebuah cemilan kekinian yang terdiri dari adonan tepung dan juga udang yang sudah di haluskan. Bentuknya yang unik dan menampilkan udang yang menjadi pemikat untuk segera di nikmati. Kehadiran siomay ayam udang saat berbuka puasa bakal jadi rebutan satu rumah. Yuk, siapkan yang istimewa untuk keluarga dengan resep berikut!