Siomay Ikan Tenggiri. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia. Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. siomay menteng, khas rasa ikan tenggiri bukan ikan yang lain. Dengan rasa Ikan tenggiri Asli yang Khas, mejadikan Siomay Menteng sangat layak menjadi Brand Usaha Anda. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Siomay Ikan Tenggiri hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ikan Tenggiri yuk!
Bahan-bahan Siomay Ikan Tenggiri
- Dibutuhkan 250 gr Ikan Tenggiri fillet, haluskan.
- Diperlukan 60 gram Labu Siam, kukus, haluskan.
- Siapkan 1/2 butir Telur Ayam, kocok dahulu kemudian pakai setengahnya.
- Sediakan 1 tangkai Daun Bawang.
- Dibutuhkan 75 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm Minyak Wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Saus Tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Diperlukan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan 1 buah Kentang, potong 4.
- Sediakan 3 buah Tahu Cokelat.
- Gunakan 1 butir Telur Ayam, rebus.
- Diperlukan Secukupnya Perasan Air Jeruk Limo.
- Diperlukan Saus Kacang :.
- Gunakan 125 gr Kacang Tanah, goreng & haluskan.
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 150 ml Air.
- Siapkan Secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm Kecap Manis.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan (untuk saus kacang) :.
- Sediakan 3 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 buah Cabai Merah Keriting.
Memperkenalkan Produsen dan Supplier Frozen Siomay Ikan Tenggiri Asli & HALAL. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Siomay ikan tenggiri merupakan salah satu jenis siomay yang terkenal enak dan lezat. siomay ikan tengiri ini rasanya kenyal dan empuk.
Step by step membuat Siomay Ikan Tenggiri
- Kukus terlebih dahulu kentang dan labu siam.
- Siapkan wadah, masukkan ikan tenggiri, bumbu halus, lada bubuk, garam, saus tiram, minyak wijen, dan labu siam yg sudah dihaluskan aduk rata, masukkan daun bawang, aduk kembali.
- Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk rata, bentuk bulat2 siomay (jgn lupa olesi tangan dengan minyak terlebih dahulu), isi bagian tengah tahu cokelat dengan isian siomay kemudian kukus selama 25 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus (untuk saus kacang) & daun jeruk sampai harum kemudian masukkan kacang yg sudah dihaluskan, air, garam & kaldu bubuk. Jika sudah kental cek rasa, matikan api.
- Cara penyajian : siapkan piring, tambahkan siomay, telur rebus, kentang, kemudian siram dengan saus kacang & beri perasan jeruk limo. Siomay siap disajikan.
Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah. Resep Siomay Ikan Tenggiri adalah resep yang paling banyak diburu saat ingin membuat siomay sendiri dirumah. Tekstur dan rasa ikan tenggiri mampu membuat jajanan khas Bandung yang satu ini. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.