Siomay. Cara mudah membuat sambal kacang bisa untuk siomay, batagor, ketoprak. 🎦 Siomay. Siomay mixed with batagor as served in a foodstall near Bandung train station. Siomay is an Indonesian dish consisting of steamed cone-shaped fish dumplings, eggs, potatoes In Indonesia, siomay is an everyday dish that is especially beloved by students.
Lihat juga resep Siomay ayam enak lainnya.
Siomay Bandung -Bandung Style Steamed Dumplings with Peanut Sambal- recipe by NCC (Natural Cooking Club), modified and translated by Shape the siomay using hands and leave the top open.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Kamu dapat menyajikan Siomay hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Siomay yuk!
Bahan-bahan Siomay
- Diperlukan 1/2 kg ikan tenggiri giling.
- Gunakan 400 gr sagu tani.
- Dibutuhkan 2 btr telor.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Penyedap rasa/ bubuk kaldu.
- Diperlukan Saus kacang :.
- Sediakan 350 gr kacang kulit.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Pare.
- Sediakan Tahu goreng.
- Diperlukan Tahu putih.
- Gunakan Telor rebus.
- Siapkan Kentang rebus.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Indonesian siomay is served with peanut sauce. Siomay or siomai (sometimes called somay) in Indonesia is pronounced the same way as its sisters and is usually a wonton wrapper. Siomay merupakan salah satu jenis dim sum yang konon berasal dari daratan Mongolia.
Cara memasak Siomay
- Siapkan ikan giling boleh apa aja. Giling bumbu masukkan ke adonan ikan beserta telor dan sagu..
- Isikan ke tahu goreng yg sudh iris dikit, dan ke pare yg sudh dicuci dan dilubangi. Dikukus slma 30 mnt.
- Kebetulan sy punya kulit pangsit. Belah jadi 2. Diisi, dilipat,nanti digoreng langsung..
- Utk pentol bulat. Adonan lgsung dibuletin sprti bikin bakso, direbus sampai ngapung. Tahu putih rebus terpisah dgn sedikit garam. Spya tetep hangat, masuk jg ke dandang kukusan tahu dan pare tdi..
- Saus kacang : goreng kacang dgn 1 sdm minyak, api kecil. Oseng terus sampai kecoklatan. Goreng bentar bawang putih dan kemiri. Blender kacang goreng+bawang+ kemiri+ garam beri air. Tumis semua termasuk sereh, daun jeruk, gula merah sisir. Beri air. Tunggu sampai meletup². Cek rasa.
Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Penggemar dari siomay sendiri sangatlah bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai menu makanan yang satu ini. Jakarta - Siomay khas Bandung enak jadi camilan di rumah. Tak harus membeli, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan.
