Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyuguhkan Cilok hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok yuk!
Bahan Cilok
- Diperlukan 250 gram tepung topioka.
- Gunakan 175 gram tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan (parut).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 3 batang seledri iris halus.
- Gunakan 2 sdt bawang merah goreng (lihat resep).
- Gunakan 300 ml air panas.
- Sediakan Saus.
- Siapkan 2 sdm Saus cabe.
- Siapkan 2 sdm Saus tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm Kecap manis.
Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe.
Langkah-langkah memasak Cilok
- Satukan semua bahan dalam satu wadah, kasih air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis kemudian di bulat2 sesuai selera.
- Didihkan air, masukkan semua yang sudah dibulat2kan biarkan matang sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Satukan semua bahan saus dan aduk rata, cilok siap santap cocol saus😋.
To be able to try to make it, refer to the. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls.
