Bakpao. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisi daging.
Resep bakpao kukus lembut dan empuk.
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?.
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bakpao hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Bakpao!
Bahan-bahan Bakpao
- Siapkan 300 gr Terigu protein rendah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt fermipan.
- Diperlukan 45 gr gula pasir.
- Gunakan 160 ml air hangat.
- Diperlukan 15 gr minyak sayur.
- Diperlukan 2 tetes Pewarna/pasta pandan.
- Diperlukan Isian.
- Dibutuhkan sesuai selera Selai coklat atau.
Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera.
Step by step memasak Bakpao
- Siapkan semua bahan.
- Campur semua bahan kering hingga rata di 1 wadah.
- Tuang minyak, kemudian air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Tutup adonan dan istirahatkan selama 10 menit..
- Ambil sedikit adonan untuk hiasan sekitar 1 kepal tangan anak. Lalu beri pewarna, Uleni sampai warna rata..
- Cetak hiasan, giling adonan warna hingga tipis kemudian cetak sesuka hati, disini aku pakai mainan anak buat cetakannya 😄. Kemudian sisihkan..
- Cetak bakpao, kita buat bulatan sekitar 15 buah sama besar. Kemudian pipihkan pinggirnya, beri isian, tutup isinya dan bulatkan kembali dg tangan..
- Tempelkan hiasannya dengan olesi air putih sebagai lem. Jangan lupa beri alas kertas roti..
- Masukan kedalam kukusan yang telah dipanaskan, kukus sampai matang, sekitar 20 menit. Jangan lupa beri serbet pada tutup panci..
- Angkat dan sajikan hangat. 😋😋.
Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Inovasi usaha membuat bentuk kue bakpao seperti aneka bentuk buah yang cantik. Garmbar di atas adalah bukan gambar buah, tapi ituadalah sebuah bakpao. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya.
