Bakpao Enak Wornet (wortel kornet). Karena bakpao memilik tekstur yang lembut sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan mulai dari balita sampai lansia. Selain itu wortel juga mengandung banyak manfaat akan salah satunya wortel kaya akan anti oksidan yang baik untuk menghilangkan efek dari. Salah satu kedai yang melegenda di Jakarta dengan sajian bakpaonya adalah Rumah Kopi Gembira.
Biasanya, rasa cokelat dan kacang hijau menjadi paling favorit. Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao juga memiliki berbagai sebutan yang berbeda sesuai. Teman-teman dapat membuat Bakpao Enak Wornet (wortel kornet) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Bakpao Enak Wornet (wortel kornet)!
Bahan-bahan Bakpao Enak Wornet (wortel kornet)
- Sediakan Bahan Pengembang.
- Siapkan 150 ml air hangat.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi (fermipan).
- Dibutuhkan Adonan Roti.
- Diperlukan 25 gr mentega cair.
- Gunakan 250 gr tepung terigu (cakra).
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Gunakan Bahan Isi.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Sediakan 100 gr kornet sapi.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan bumbu penyedap secukupnya (masako sapi).
Bakpao Ayam & Wortel dengan Tepung Pao. Nah postingan saya yang pertama di bulan Maret ini adalah bakpao dengan tepung pao isi tumisan ayam dan wortel. Wortel bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, digoreng, atau dijadikan jus. Olahan wortel ini juga bisa dijadikan sebagai sayur pendamping nasi sampai Tertarik mencoba?
Step by step memasak Bakpao Enak Wornet (wortel kornet)
- Siapkan bahan pengembang diaduk dan didiamkan 5-10 menit sampai berbuih..
- Campurkan adonan roti (kecuali mentega cair) dengan bahan pengembang, diaduk rata lalu diuleni sampai kalis, tambahkan mentega cair dan uleni kembali hingga kalis. Tutup dengan serbet dan diamkan 10 menit..
- Sambil menunggu, buat bahan isi. Bawang merah, bawang putih dan garam diulek hingga halus, bawang bombay diiris kecil-kecil dan wortel diparut kecil..
- Tumis bawang yg diulek halus, masukan kornet lalu masukkan bawang bombay dan wortel yg telah disiapkan hingga harum, masukkan gula dan penyedap rasa secukupnya..
- Potong adonan roti seberat 50-55 gr, masukkan isi dan tutup lalu dibentuk dan ditempatkan dikertas, saya pakai kertas cup bolkus agar praktis..
- Masukkan kedalam kukusan yang telah dipanaskan, diamkan 10-15 menit. Dan terereng sudah jadi deh bakpaonya...
- Dicocol pake saos sambal (belibis) saat masih hangat, pasti enak bingit...
Wortel adalah salah satu bahan makanan populer yang kaya akan vitamin A. Lihat juga resep Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening enak lainnya. Wortel yang biasa disayur, enak juga dijadikan bakpao wortel ayam kecap seperti ini karena teksturnya yang lembut dan lembap. Cara Membuat Bakpao Wortel Ayam Kecap: Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Untuk anda yang juga ingin membuat sendiri hidangan ini dirumah, maka tak perlu khawatir.