Dimsum ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Cara membuat dimsum ayam ternyata nggak seribet yang dibayangkan kok.
Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Selain nikmat, untuk membuat dimsum ayam tidak perlu pusing mencari resep dan bahan utamanya. Cara membuatnya pun tidak susah, bunda dapat menyuguhkan Dimsum ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Dimsum ayam!
Bahan Dimsum ayam
- Sediakan 2 paha bawah dan 1 paha atas ayam, buang tulangnya.
- Siapkan 5 ekor udang besar.
- Sediakan 1 buah wortel diparut halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 putih telur.
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 2 sdt minyak wijen.
- Gunakan 2 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 200 gr Kulit pangsit untuk sup.
- Dibutuhkan Saus.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1 siung bawang merah cincang.
- Siapkan 3 buah cabe rawit cincang.
- Siapkan 6 sdm saus sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm cuka.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat. Dim sum somay ayam ini memiliki rasa yang khas yaitu empuk yang banyak mengandung nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Lihat juga resep Dimsum ayam simple enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang.
Step by step membuat Dimsum ayam
- Haluskan setengah ayam dengan gula, garam, merica, tepung sagu, bawang putih, kaldu dan 1.5 blok es batu..
- Haluskan sebentar sisa ayam, udang, dan sisa bahan. Lalu campurkan dengan bahan sebelumnya yang sudah di haluskan. Tambahan 1/2 bagian wortel. Aduk rata..
- Ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sdt bahan isian tadi. Taburi wortel di atasnya. Lalu kukus selama 20 menit..
- Saus: tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Tambahkan air. Lalu tambahkan bahan saus lainnya. Saring saus. Sajikan hangat..
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang.